分析与解答：
- 节气定义：
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大寒是二十四节气中的最后一个节气，在冬季的最后一个节气。大寒标志着冬季接近结束，标志着从寒冷过渡到温暖的时间。
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大寒的具体时间：
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大寒通常在每年的12月底或1月1日左右，标志着冬季的最后一天。
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大寒过后的生活安排：
- 大寒后人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货，这是一个积极应对严寒的态度。
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这里提到“大寒不寒，人马不安”，表达了一种智慧和适应能力。虽然大寒是严寒的节气，但人们通过各种方式适应了严寒。
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对“大寒”的理解：
- 大寒是二十四节气中最后一个节气，标志着冬季接近结束。它象征着从寒冷过渡到温暖的过程，也是自然规律和 predictable nature 的体现。
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大寒过后的生活安排展示了人们在面对严寒时的智慧和适应能力。
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其他相关主题：
- 通过大寒过后的生活安排，文章也暗示了节气带来的自然规律和 predictable nature。大寒过后，人们开始生活的新阶段，并期待未来的春天的到来。
- 竞争中，大寒这一节气与立夏（立春后的第一个节气）之间有一定的时间跨度，但这种时间上的间隔反映了节气的相对独立性。
总结： 大寒是二十四节气中的最后一个，标志着冬季接近结束。大寒过后的生活安排展示了人们在面对严寒时的智慧和适应能力，同时也体现了节气带来的自然规律和 predictable nature。大寒这一节气的意义在于它标志着从寒冷过渡到温暖的过程，并为新年的到来埋下了希望和准备的种子。
